Southwark fait partie des quartiers les plus anciens de Londres et à la particularité de longer le sud de la Tamise. Il est réputé pour ses vieilles auberges et tavernes. Ce quartier est également le foyer historique de l’industrie des arts et des divertissements de la capitale.

Berceau des premiers théâtres de Londres, le Globe ou le Hope and the Rose ont tous été construits ici au 16ème siècle et les premières pièces de Shakespeare ont été jouées ici. Le Globe reconstruit est maintenant l’un des théâtres les plus populaires de Londres, tandis que la Tate Modern voisin, logé dans une ancienne centrale électrique imposante, est parmi les galeries d’art moderne les plus populaires au monde.

Le très moderne hôtel de ville de Londres et la magnifique cathédrale gothique de Southwark complètent le mélange fabuleux de bâtiments qui sont l’héritage de cinq siècles de réalisations architecturales. À côté de la cathédrale se trouve Borough Market de renommée mondiale qui déborde de produits frais et locaux. On ne peut pas oublier le Shard, du haut de ses 306 mètres, qui est aujourd’hui le plus haut bâtiment d’Europe occidentale.